Después de una destacada carrera de 20 años como Consultor Internacional de C&B, Mario Moreno decidió seguir su verdadera pasión, la gastronomía y en particular, el vino. Cursa estudios en enología, obteniendo el WSET® Level 3 Award in Wines en Londres. Actualmente, prosigue su especialización preparando el WSET® Level 4 Diploma, uno de los reconocimientos más prestigiosos del mundo. Posee además un Postgrado en Enología por la Universidad de La Rioja, y es WSET® Certified Wine Educator.
En 2019, fundó Pharos Wine School en la pintoresca localidad de Old Amersham (Reino Unido), donde comparte su profundo conocimiento y pasión, difundiendo el placer y el arte del vino. Es, además, Sommelier del prestigioso restaurante con estrella Michelin “Artichoke”, en Old Amersham.
Mario Moreno, es el alma de nuestro vino y el curador gastronómico de SO-LA-NA, unido por lazos de amistad con todos los hijos de Perfecto Solana, contribuye a enriquecer aún más la experiencia vital de la comunidad “Amigos de Solana”.